Летние блюда

Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке: рецепт

Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
0,5 ч. л. слегка раскрошенных нитей шафрана
1/4 ч. л. семян кориандра, дроблёных
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 лук-шалот, порубленный
1 кочан цветной капусты, разрежьте на соцветия
Сок половины лимона
Рубленая свежая петрушка, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите до кипения воду и щедро посолите. Добавьте макароны и варите до состояния аль-денте. Слейте воду и немного остудите пасту.В большой миске смешайте оливковое масло, уксус, маскарпоне, дижонскую горчицу и 2 ч. л. соли. Добавьте макароны, креветки, пармезан, зелёный горошек, чёрный перец и фенхель; перемешайте, чтобы полностью покрыть. Добавьте базилик и укроп. Подавайте салат комнатной температуры или холодным.

Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке: рецепт

Салат с макаронами и креветками в кремовой заправке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться