Здоровое питание

Киш со шпинатом без коржа: рецепт

Киш со шпинатом без коржа

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. копчёной гауды, нарезанной на 4 ломтика
1 упаковка (280 гр.) замороженного шпината, разморозьте и отожмите воду
2 больших яйца + 2 яичных белка
1 упаковка (425 гр.) полуобезжиренной рикотты
2 ст. л. муки высшего сорта
0,5 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
6 - 8 перьев зелёного лука, порубленных
1 ст. л. тёртого пармезана
1 ч. л. паприки
2 кочана эндивия, нарезанных продольно
2 ст. л. порубленных грецких орехов
Оливковое масло, чтобы смазать форму

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку в верхней трети духовки, поставьте на неё противень и разогрейте духовку до 230°С. Смажьте круглую форму (22 см.) или квадратную форму (20 см.) тонки слоем оливкового масла.В кухонном комбайне измельчите копчёную гауду. Добавьте шпинат, целые яйца и яичные белки, рикотту, муку и мускатный орех и взбивайте, чтобы равномерно всё распределить, примерно 30 секунд. Добавьте зелёный лук и взбейте, чтобы перемешать.

Выложите смесь в подготовленную форму и посыпьте пармезаном и паприкой. Поставьте киш на предварительно разогретый противень и запекайте, пока он не застынет в центре, 25-30 мин..Слегка сбрызните эндивий и грецкие орехи оливковым маслом и перемешайте. Подавайте киш горячим или комнатной температуры с эндивием.

Киш со шпинатом без коржа: рецепт

Киш со шпинатом без коржа

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться