Десерты/ Торты

Торт «Пломбир» без выпечки

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 52.5 Общее время приготовления: 210

Торт «Пломбир» без выпечки – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло, сахар.

Ingredients

Для теста потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная 260 гр.
Сливочное масло 160 гр.
Сахар 60 гр.
Для крема и украшения потребуется:
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Сахар 170 гр.
Сметана 600 гр.
Ваниль 1 ч. л. = 5 гр.
Кукурузный крахмал — 2 ст. л. = 60 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Темный шоколад

Пошаговая рецепт приготовления

В миску высыпьте муку, сахар и натертое на терке сливочное масло из морозилки. Все тщательно перемешайте до мелкой крошки, выложите на сковороду и обжарьте на среднем огне. Приготовьте крем: в сотейнике взбейте яйца с сахаром, крахмалом и ванилином. Добавьте сметану и поставьте крем вариться на плиту, на тихий огонь, постоянно помешивая. Когда крем станет густым, снимите его с плиты и добавьте 50 г сливочного масла и хорошенько перемешайте. Форму застелите пергаментом и выкладывайте слоями крошку, чередуя с кремом. Украсьте торт по желанию тертым шоколадом, крошкой или ягодами и отправьте его в холодильник пропитаться на 3 ч..