Быстрые рецепты

Запеканка «Альфредо» с креветками: рецепт

Запеканка «Альфредо» с креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. пасты ротини (спиральки)
450 гр. замороженных очищенных от панцирей и кишечных вен средних креветок
60 гр. несолёного сливочного масла, нарезанное кубиками по 1 см. + дополнительно, чтобы смазать форму
2 ст. куриного бульона
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
2 зубчика чеснока, измельчённых
Цедра половины лимона
0,5 ст. тёртого пармезана
1/3 ст. свежей петрушки, порубленной
0,5 ст. л. жирных сливок, тёплых

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Щедро смажьте сливочным маслом дно и внутренние стенки формы размером 22 х32 см.Выложите ротини ровным слоем на дно подготовленной формы. Выложите сверху креветки и кубики сливочного масла. Влейте бульон, затем посыпьте хлопьями красного перца, чесноком, лимонной цедрой, 2 ч. л. соли и небольшим количеством свежемолотого чёрного перца. Накройте фольгой и запекайте, пока паста не станет аль-денте, примерно 25 мин..

Тем временем в небольшой миске смешайте пармезан и петрушку. Когда паста будет готова, вмешайте тёплые сливки и посыпьте сырной смесью.

Запеканка «Альфредо» с креветками: рецепт

Запеканка «Альфредо» с креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться