Закуски

Белая мясная подлива: рецепт

Белая мясная подлива

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. сырых кешью
Полтора розовых грейпфрута
2 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. мёда
1 ст. л. яблочного уксуса
1/4 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
1 кочан жёлтого эндивия, листья разделите
1 кочан красного эндивия (или небольшой кочан радиккьо), листья разделите

Пошаговая рецепт приготовления

Пожарьте колбасу на чугунной сковороде. Когда будет готово, выложите её из сковороды и слейте почти весь жир, оставив только 2 ст. л. Вмешайте в оставшийся жир муку и готовьте на медленном огне в течение 5 мин.. Снимите сковороду с огня и постепенно вмешайте молоко.Верните на средний огонь и периодически помешивайте, пока подлива не закипит и не загустеет. Обязательно соскоблите все прилипшие кусочки со дна сковороды – в них весь вкус! Попробуйте на вкус, добавьте жареный фарш и подавайте подливу поверх тостов или булочек.

Выход: 2,5 ст.

Белая мясная подлива: рецепт

Белая мясная подлива

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться