Здоровое питание

Курятина в панировке: рецепт

Курятина в панировке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Капкейки
220 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры
1,5 ст. сахарного песка
4 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. мелко натёртой цедры лайма
0,5 ч. л. мелкой соли
1 ст. л. свежего молока
Лаймовый курд
Лаймовая глазурь
0,5 ст. измельчённых крекеров Грэма
Дольки лайма для украшения
Лаймовый курд
5 крупных яичных желтков
Щепотка мелкой соли
110 гр. несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
0,5 ч. л. тёртой цедры лайма
3/4 ст. сахарного песка
0,5 ст. свежевыжатого или покупного сока лайма
Лаймовая глазурь
4 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры
80 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры
0,5 ст. сгущённого молока с сахаром
3 ст. л. свежевыжатого или покупного сока лайма
0,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ст. л. сахарной пудры

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Сбрызните большую чугунную сковороду антипригарным спреем и нагрейте на умеренно сильном огне.Посыпьте курицу домашней приправой. Смешайте в большой миске простоквашу, острый соус, яичные белки, лимонную цедру и сок и вмешайте курицу, чтобы покрыть её со всех сторон.

Насыпьте измельчённые кукурузные хлопья в другую большую миску. Обваляйте курицу в крошках, прижимая, чтобы они прилипли, а затем выложите в сковороду и поставьте в духовку.Запекайте, пока курица не пропечётся и не подрумянится, или термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть бедра, должен показать 74°С, 40-45 мин..

Домашняя приправа:

Смешайте в миске соль, чесночный порошок и чёрный перец и храните в герметичной таре до 6 месяцев (1,5 ст. приправы).

Курятина в панировке: рецепт

Курятина в панировке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться