Домашний кролик с грибами в сливочном соусе
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Домашний кролик с грибами в сливочном соусе – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: кролик, шампиньоны, вешенки, сушеные белые грибы, лук, чеснок, сливки, белое сухое вино, сливочное масло, оливковое масло, чёрный молотый перец, соль.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Кролик 6000 гр.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Вешенки — 200 гр.
- Сушеные белые грибы — 200 гр.
- Репчатый лук 140 гр.
- Чеснок 4 гр.
- Сливки — 400 гр.
- Белое сухое вино 150 гр.
- Сливочное масло 1 гр.
- Оливковое масло 1 гр.
- Черный перец молотый 5 гр.
- Соль 5 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Грибы залейте кипятком и оставьте на 20 мин.. Лук нарежьте полукольцами, чеснок – пластинками, грибы - произвольно. Мясо замочите в холодной воде. Затем мясо посолите и поперчите. Разогрейте в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки, затем переложите в форму. В сковороде обжарьте лук с чесноком. Затем добавьте грибы. Замоченные грибы мелко порежьте, добавьте к свежим грибам с луком, влейте вино и на сильном огне дайте алкоголю выпариться. Затем все посолите, перемешайте и выложите в форму с кроликом, сверху полейте сливками. Запекайте в разогретой духовке при температуре 220° 60 мин., периодически поливая соусом. Если соус испарится, добавьте кипяченой воды.
Питание
-
165,12 Калорий
-
0,81g Углеводы
-
10,09g Жиров
-
17,64g Протеин
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев