Калорийность блюд

Сочная треска в панировке с картофельным салатом: рецепт

Сочная треска в панировке с картофельным салатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. пасты ригатони
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
110 гр. канадского бекона, нарезанного кусочками
1 небольшой лук, тонко нарезанный
Половина кочана савойской капусты, крупно порубите (примерно 10 ст. л.)
1/4 ст. порубленной свежей петрушки
110 гр. сыра фонтина, нарезанного небольшими кубиками
0,5 ст. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. Положите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см. выше; посолите. Доведите до кипения, убавьте огонь до умеренно слабого и варите при слабом кипении до готовности, 10 мин.. Слейте воду.Смешайте в большой миске простоквашу, майонез и релиш. Добавьте картофель, нарезанный сельдерей, зелёный лук, 1/4 ч. л. соли, чёрный перец по вкусу и перемешайте. Поставьте в холодильник до готовности к подаче.

В большой миске взбейте яичные белки. Насыпьте панировочные сухари в другую миску. Посыпьте рыбу паприкой, 1 ч. л. посоли и небольшим количеством чёрного перца. Окуните каждый кусок рыбы в яичные белки, затем обваляйте в панировочных сухарях, прижимая, чтобы они прилипли. Переложите на решётку, установленную на противне.Сбрызните рыбу с обеих сторон кулинарным спреем. Запекайте до золотисто цвета и просто до готовности, примерно 12 мин.. Посыпьте картофельный салат листьями сельдерея. Подавайте с рыбой и дольками лимона.

Сочная треска в панировке с картофельным салатом: рецепт

Сочная треска в панировке с картофельным салатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться