Комфортная еда

Сэндвич-печенье Вупи-пай: рецепт

Сэндвич-печенье Вупи-пай

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье
3 ст. сахара
1 ст. сливочного масла
4 яйца
0,5 ст. растительного масла
1 ст. л. ванильного экстракта
6 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
1,5 ст. л. соды
1 ч. л. мелкой соли
3 ст. л. свежего молока
Начинка
1,5 ст. кондитерского жира
3 ст. л. сахарной пудры
1 и 1/3 ст. кремового топпинга из маршмэллоу
Щепотка соли
1 ч. л. ванильного экстракта
1/3 - 0,5 ст. л. свежего молока

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С (или 157°С с конвекцией).В большой миске миксера взбейте сахар со сливочным маслом и яйцами до получения однородной массы. Добавьте растительное масло и ваниль и снова взбейте.

В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте половину сухой смеси к масляной и взбейте или перемешайте. Добавьте 1,5 ст. молока и снова перемешайте. Добавьте оставшуюся сухую смесь и взбейте до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся 1,5 ст. молока замесите однородное тесто.Большой ложкой выложите на противень 32 круга теста. Выпекайте в течение 10-12 мин.. Остудите.Выложите начинку на 16 кругов и накройте оставшимися кругами, чтобы получились 16 пирожных.

Начинка:

В чаше миксера смешайте все ингредиенты, кроме молока, и хорошо взбейте. Добавьте ровно столько молока, чтобы получить кремовую консистенцию. Нанесите начинку на остывшее печенье.

Сэндвич-печенье Вупи-пай: рецепт

Сэндвич-печенье Вупи-пай

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться