Здоровое питание

Салат со стейком: рецепт

Салат со стейком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. отваренного мяса, нарезанного кубиками по 1 см. (например, свинина, ветчина, говядина или курица)
8 сушёных грибов шиитаке
3 ст. л. арахисового масла
2 больших яйца, слегка взбитых со щепоткой крупнозернистой соли
4 пера зелёного лука, тонко нарезанных
1/4 ст. измельчённой моркови
1 большой зубчик чеснока, измельчённый
Щепотка хлопьев перца чили
1 ч. л. измельчённого очищенного имбиря
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. тёмного кунжутного масла
3 ст. отваренного длиннозёрного риса
0,5 ст. замороженного зелёного горошка, разморозьте в дуршлаге при комнатной температуре

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте салат романо, бельгийский эндивий, красный лук, мелкую руколу и помидоры черри, а также половину сыра. Перемешайте салат с достаточным количеством винегретной заправки, чтобы покрыть его. Посолите и посолите по вкусу. Разложите салат на блюде.Нарежьте стейк тонкими ломтиками поперёк волокон. Выложите ломтики стейка поверх салата и посыпьте оставшимся сыром. Сбрызните ломтики стейка небольшим количеством заправки подавайте.

Винегретная заправка:

Взбейте в блендере уксус, лимонный сок, мёд, соль и перец. Не останавливая комбайн, постепенно добавьте оливковое масло.

Выход: 1 и 2/3 ст.

Салат со стейком: рецепт

Салат со стейком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться