Здоровое питание

Вальдорфский салат: рецепт

Вальдорфский салат

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 половинки куриных грудок на кости без кожи (примерно 900 гр.)
Половину ст. л. сухого белого вина
1 банка (410 гр.) целых томатов с соком (томаты нарезать, сок сохранить)
Соль и свежемолотый черный перец
2 ч. л. оливкового масла
1 нарезанная тонкими полукольцами головка лука среднего размера
1 нарезанный тонкими ломтиками красный болгарский перец
225 гр. нарезанных тонкими ломтиками белых грибов
2 измельченных зубка чеснока
Половину ч. л. сушеного орегано
1/8 ч. л. хлопьев красного перца, или больше, по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.

Выложите грецкие орехи на противень, распределите и поджарьте в духовке в течение 8-10 мин.. Остудите и разломайте орехи на мелкие кусочки.Смешайте в большой миске йогурт, майонез, петрушку, мёд и лимонную цедру и щедро поперчите.

Разрежьте яблоки пополам, очистите от сердцевины и разрежьте на кусочки размером 2 см, не очищая от кожуры. Добавьте в миску яблоки, сельдерей и изюм, сбрызните лимонным соком и перемешайте с заправкой. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к подаче.Когда будете готовы к подаче, вмешайте грецкие орехи в салат. Разложите листья латука на большом блюде или разделите их по четырём тарелками. Выложите салат на листья латука и подавайте.

Вальдорфский салат: рецепт

Вальдорфский салат

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться