Блюда для пикника

Слоистые булочки бискитс: рецепт

Слоистые булочки бискитс

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тесто
1 и 3/4 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. сахара-песка
1 ч. л. яблочного уксуса
Щепотка крупнозернистой соли
110 гр. охлаждённого несолёного сливочного масла, нарезанного кубиками
1 большое яйцо
Начинка
2 ст. черники
1/3 ст. л. + 2 ст. л. сахара-песка
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
4 ч. л. кукурузного крахмала
220 гр. сливочного крем-сыра
1 большое яйцо, взбитое, + 1 желток
Щепотка свеженатёртого мускатного ореха
Крупный сахар, для посыпки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Вмешайте ножом сливочное масло в муку, пока смесь не станет похожа на кукурузную крупу.Сделайте в мучной смеси углубление и медленно влейте в центр молоко. Замесите тесто руками и при необходимости добавьте ещё молока. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и до нужной толщины. С помощью вырубки для печенья вырежьте круги.

Смажьте сливочным маслом дно сковороды и уложите в неё кружки теста. Накройте сковороду крышкой и поставьте на горячие угли. Осторожно положите несколько горячих углей на крышку сковороды. Выпекайте в течение 12 мин. или до золотистого цвета.

Слоистые булочки бискитс: рецепт

Слоистые булочки бискитс

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться