Духовка

Лимонная курица в духовке: рецепт

Лимонная курица в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. сухой пасты пенне
2 куриных филе, нарезанных полосками
3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
3 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. крупно порубленной свежей петрушки, для подачи
Сок 2 лимонов
0,5 ст. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Посыпьте курицу солью и чёрным перцем. Обваляйте в муке и стряхните излишки. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Положите курицу кожей вниз и обжаривайте до золотистого цвета, примерно по 5 мин. с каждой стороны.Выложите курицу из сковороды и отложите. Слейте масло и протрите сковороду бумажным полотенцем. Добавьте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла и нагрейте на умеренно слабом огне. Добавьте лук и жарьте до золотистого цвета, примерно 10-12 мин.. Добавьте лимонную цедру, чеснок и розмарин и жарьте ещё 2 мин.ы. Добавьте мёд, лимонный сок и бульон, увеличьте огонь и доведите до кипения. Шумовкой переложите лук в жаропрочную форму для запекания размером 22 х32 см. и распределите.

Выложите курицу кожей вверх в один слой поверх лука. Полейте курицу жидкостью из сковороды. Посыпьте солью и чёрным перцем по вкусу. Запекайте в духовке, поливая каждые 15 мин., до готовности, примерно 45 мин.. Достаньте курицу из духовки и подавайте.

Лимонная курица в духовке: рецепт

Лимонная курица в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться