Детские блюда

Натуральные свиные котлеты с хрустящей корочкой в духовке: рецепт

Натуральные свиные котлеты с хрустящей корочкой в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Песочный корж
12 шт. песочного печенья (примерно 250 гр.)
3 ст. л. сахара
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, растопленного
1 ст. л. белого рома
Щепотка мелкой соли
Необходимое оборудование: стеклянная форма для пирога диаметром 22 см.
Начинка из сорбета
2 ст. л. сока лайма
2 ст. л. белого рома
1 л. готового клубничного сорбета
Взбитые сливки со вкусом лайма
1/4 ст. кукурузной патоки
1 ст. л. сока лайма
1 ст. л. белого рома
0,5 ч. л. цедры лайма + 0,5 ч. л. для украшения
1,25 ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. Смешайте в большом герметичном пакете с зиплоком панировочные сухари, растительное масло, пармезан, итальянскую приправу и по 3/4 ч. л. соли и чёрного перца. Положите свиные котлеты в большую миску и смешайте с 1 ст. л. воды. Положите свиные котлеты в пакет и хорошо встряхните, чтобы покрыть их смесью из панировочных сухарей, плотно прижимая её к мясу.Положите котлеты на решётку, установленную на противне, и равномерно выложите сверху все сухари, оставшиеся в пакете. Запекайте, пока сухари не подрумянятся, а внутренняя температура мяса не достигнет 74°С на термометре для мяса (измеряйте подальше от кости), примерно 30 мин.. Подавайте сразу же с дольками лимона, если используете их.

Натуральные свиные котлеты с хрустящей корочкой в духовке: рецепт

Натуральные свиные котлеты с хрустящей корочкой в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться