Здоровое питание

Неаполитанское мороженое из бананов: рецепт

Неаполитанское мороженое из бананов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Печенье:
1/4 ст. л. (60 г) размягченного сливочного масла
1/4 ст. растительного жира
3/4 ст. светло-коричневого сахара (утрамбовать)
1 яйцо
3/4 ст. пшеничной муки высшего сорта
Половину ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. мелкой соли
Половину ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. молотого имбиря
Половину ч. л. свежемолотого мускатного ореха
Половину ч. л. молотой корицы
1/8 ч. л. молотой гвоздики
1/4 ч. л. молотого душистого перца
1 ст. овсяных хлопьев
Половину ст. л. изюма
3/4 ст. нарезанных грецких орехов
Половину ч. л. натурального ванильного экстракта
Глазурь на основе коричневого масла, см. рецепт ниже
Глазурь на основе коричневого масла:
1/4 ст. л. (60 г) сливочного масла
1,5 ст. просеянной сахарной пудры
Половину ч. л. ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

Ванильно-банановое мороженое:

Разрежьте каждый банан на 6 кусков и заморозьте, пока куски не станут твёрдыми, желательно на ночь.

Положите кусочки банана и семена ванили в кухонный комбайн и взбейте. Ваш комбайн может сильно трястись в самом начале! Бананы сначала будут выглядеть рассыпчатыми, затем – липкими и в итоге – кремовыми, как мороженое. Часто останавливайте комбайн, чтобы соскоблить бананы со стенок чаши и разбить все комки. Переложите в миску и поставьте в морозильную камеру.Шоколадно-банановое мороженое:

Разрежьте каждый банан на 6 кусков и заморозьте, пока куски не станут твёрдыми, желательно на ночь.

Положите кусочки банана, какао-порошок и кокосовое масло в кухонный комбайн и взбейте. Часто останавливайте комбайн, чтобы соскоблить бананы со стенок чаши и разбить все комки. Переложите в миску и поставьте в морозильную камеру.

Клубнично-банановое мороженое:

Разрежьте каждый банан на 6 кусков и заморозьте, пока куски не станут твёрдыми, желательно на ночь.

Положите кусочки банана и клубнику в кухонный комбайн и взбейте. Часто останавливайте комбайн, чтобы соскоблить бананы со стенок чаши и разбить все комки.Сборка бананового неаполитанского мороженого:

Выложите ванильно-банановое мороженое на 1 конец формы размером 20х12,5 см, чтобы оно заполнило примерно 1/3 длины формы. Используйте силиконовую лопатку, чтобы при необходимости немного сдвинуть его, прежде чем добавить рядом шоколадно-банановое мороженое, заполняя форму ещё на треть (ничего страшного, если два вида немного смешаются). Выложите клубнично-банановое мороженое в оставшийся пустой конец формы. Подавайте сразу же или поставьте в морозильную камеру до готовности к подаче. Для подачи набирайте мороженое так, чтобы в каждом шарике было 3 вкуса.

Выход: 4,5 ст.

Неаполитанское мороженое из бананов: рецепт

Неаполитанское мороженое из бананов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться