Детские блюда

Запечённые яйца в картофельных гнёздах: рецепт

Запечённые яйца в картофельных гнёздах

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 упаковки по 220 гр. сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира, нарезанного на небольшие куски
2 ст. измельчённого белого мяса курицы-гриль, кожу и кости выбросьте
2 ст. тёртого чеддера с пониженным содержанием жира (примерно 170 гр.)
1 ст. простокваши или кефира
1/3 ст. острого соуса
1 ст. л. муки высшего сорта
1 ч. л. вустерского соуса
3/4 ч. л. кайенского перца
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
0,5 ст. порубленных листьев петрушки
1/4 ст. раскрошенного голубого сыра
Палочки моркови и сельдерея, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Запеките картофель до готовности, от 45 мин. до 1 часа. Дайте клубням остыть, а затем очистите и натрите на тёрке. Хорошо посолите и поперчите.

Разогрейте духовку до 220°С. Сбрызните кулинарным спреем две металлические формы для 12 маффинов.Зачерпните 3-4 ст. л. тёртого картофеля и выложите в каждую ячейку форм. Мягко надавите пальцами, прижимая картофель ко дну и стенкам каждой ячейки, чтобы получились гнёзда. Снова сбрызните кулинарным спреем. Запекайте в течение 20 мин.. Приглядывайте за гнёздами, чтобы они не сгорели.Дайте гнёздам остыть и убавьте температуру духовки до 200°С. Затем разбейте яйцо в каждое гнездо. Посыпьте солью и чёрным перцем и запекайте пока белки не застынут, примерно 15 мин..

Запечённые яйца в картофельных гнёздах: рецепт

Запечённые яйца в картофельных гнёздах

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться