Калорийность блюд

Паста пенне с томатами, запечённая в духовке: рецепт

Паста пенне с томатами, запечённая в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. крупного красного картофеля (примерно 4 клубня), нарезанных на куски по 2 см.
1 красный сладкий перец, порубленный
1 лук, порубленный
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. паприки
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. молотого тимьяна
12 больших яиц
1 ст. тёртого чеддера
1/4 ст. л. свежего молока
3 небольших пера зелёного лука, тонко нарезанных
12 замороженных жареных котлет
0,5 ст. помидоров черри, разрезанных на 4 части
1 ст. л. порубленной смеси свежей зелени

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 230°С. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. В большой сковороде на умерено сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте панчетту и жарьте, помешивая, пока жир не вытопится, 2-3 мин.ы. Слейте жир, оставив в сковороде примерно 1 ст. л. Добавьте лук и фенхель и жарьте, пока фенхель не станет мягким, примерно 5 мин..Перетрите помидоры руками, затем влейте в сковороду вместе с соками из банки и доведите до кипения. Налейте в пустую банку из-под помидоров 0,5 ст. кипятка и добавьте в соус. Добавьте сливки и варите на медленном огне, пока готовите пасту.

Насыпьте макароны в кипящую воду и варите до состояния аль-денте. Слейте воду и добавьте макароны в соус. Добавьте базилик и 0,5 ст. пармезана. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, посолите и перемешайте.Смажьте оливковым маслом форму для выпечки размером 22х32 см. Выложите слоями в форму макароны, моцареллу, фонтину и оставшиеся 0,5 ст. пармезана. Сбрызните оставшейся 1 ст. л. оливкового масла. Запекайте, не накрывая, до золотистой корочки, примерно 15 мин..

Паста пенне с томатами, запечённая в духовке: рецепт

Паста пенне с томатами, запечённая в духовке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться