Зимние блюда

Белый чили с курицей (густой суп): рецепт

Белый чили с курицей (густой суп)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

350 гр. стейка трай-тип (кусочки толщиной по 2 см.)
1 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. красных хлопьев чили
0,5 ч. л. измельчённого чеснока
1 ст. тонко нарезанного лука-шалота + 1 ст. л. измельчённого лука-шалота
Оливковое масло
2 ст. шпината
1 головка радиккио, отделите листья и нарежьте на крупные кусочки
0,5 ст. красного винного уксуса
0,5 ст. оливкового масла extra-virgin
0,5 ст. голубого сыра
2 ст. л. тёртого сыра пекорино

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте зелёный лук, чеснок, халапеньо, смесь специй с чили и 2 ч. л. соли и жарьте до мягкости, примерно 2 мин..Добавьте куриный бульон, юкку, кукурузу, морковь и чипотле и доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь и варите при слабом кипении, пока юкка не станет мягкой, примерно 15 мин.. Перемешайте, чтобы разбить юкку и слегка загустить бульон.

Добавьте курицу и фасоль и готовьте, периодически помешивая, чтобы всё прогреть и загустить, примерно 10 мин.. Перед подачей на стол посыпьте кинзой.

Белый чили с курицей (густой суп): рецепт

Белый чили с курицей (густой суп)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться