Капустняк/ Овощные супы/ Первые блюда/ Супы

Капустняк с рисом и квашеной капустой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Капустняк с рисом и квашеной капустой – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: куриная грудка, лавровый лист, морковь, картошка, лук, томатная паста, рис, помидор, чеснок, оливковое масло, квашеная капуста, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Куриная грудка — 1 шт. = 400 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Картошка — 2 шт. = 260 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Томатная паста — 2 ст. л. = 60 гр.
Рис — 100 гр.
Помидор — 1 шт. = 80 гр.
Чеснок — 1 головка = 50 гр.
Оливковое масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Квашеная капуста — 200 гр.
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Мелко нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковь,чеснок и лук. Нарежьте помидор. Нарежьте курицу, отбейте если нужно. Нарежьте очищенный картофель дольками. Налейте на сковороду оливковое масло и поджарьте на ней квашенную капусту, морковь, чеснок и лук на среднем огне до золотистого цвета в течении 20 мин.. Не забудьте добавить лавровый лист при готовке овощей! Добавьте томатную пасту к овощам и размещайте, готовьте их в течении ещё 5-10 мин.. На другой сковороде обжарьте курицу на среднем огне в течении 20 мин.. Добавьте соль и перец. Добавьте в овощи рис, картошку, помидор и 3 стакана воды. Тушите до полной готовности в течении 30 мин.. Слейте бульон перед подачей. Выложите капустняк с рисом и квашеной капустой на тарелку, добавьте курицу. Украсьте по желанию и подавайте на стол.