Здоровое питание

Клюквенно-свекольный релиш: рецепт

Клюквенно-свекольный релиш

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 спелых средних помидора (1 красный и 1 жёлтый), очищенных от сердцевин и нарезанных (примерно 1,5 ст. л.)
1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
1 перо зелёного лука, тонко нарезанное
3 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать
2 ч. л. красного винного уксуса
2 ч. л. крупнозернистой соли + дополнительно по вкусу
1/3 ст. порванного свежего базилика
3 ст. л. крупно порубленного тархуна
3 ст. л. крупно порубленной петрушки
4 куриных эскалопа, по 180 гр. каждый (см. примечание)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Выложите грецкие орехи на противень и запекайте в течение 12 мин.. Дайте остыть, затем порубите.Тем временем в кухонном комбайне смешайте клюкву, свеклу, сахар, лимонную цедру, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Измельчите до небольших кусочков.

Переложите клюквенный релиш в миску. Добавьте грецкие орехи, яблоко, петрушку и укроп. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Можно хранить не дольше суток.

Клюквенно-свекольный релиш: рецепт

Клюквенно-свекольный релиш

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться