Десерты/ Торты

Наполеон «Хитрый» с заварным кремом

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 150 – Время готовки: 450 – Общее время приготовления: 600

Наполеон «Хитрый» с заварным кремом – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: печенье, яйцо, сахар, пшеничная мука хлебопекарная, крахмал, ванилин, молоко.

Ingredients

Печенье — 500 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Песочный сахар — 150 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л. = 100 гр.
Крахмал — 2 ст. л. = 56 гр.
Ванилин1 щепотка = 1 гр.
Молоко — 800 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Для крема: яйца разбить в кастрюлю, добавить сахар, тщательно взбить. Добавить в крем муку, постоянно помешивая, всыпать крахмал, ванилин и молоко. Варить крем на медленном огне, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, выключить плиту и добавить в крем сливочное масло. Остудить крем. Выложить 3 слоя печенья слоеного и крема, чередуя. Остатки печенья измельчить для декора. Посыпать сверху торт и убрать на ночь в холодильник. К утру торт будет прекрасно пропитан.