Рецепты блюд на заднем дворе

Саб-сэндвич с капустой и курицей терияки: рецепт

Саб-сэндвич с капустой и курицей терияки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,7 кг. куриных грудок без кожи и костей
0,5 ст. готового терияки-маринада + дополнительно для подачи
2/3 ст. л. майонеза
1 ст. л. соуса сирача (азиатский соус чили)
2 пера зелёного лука (только белые части), тонко нарежьте
1/4 часть небольшого ананаса, очищенная от кожуры и сердцевины и нарезанная на ломтики толщиной 0,5 см.
Растительное масло, для жарки
3 ст. л. жареного кунжута
1 багет длиной 60 см.
2 ст. нашинкованной краснокочанной капусты

Пошаговая рецепт приготовления

Положите куриные грудки между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте до толщины примерно 2 см. Снимите плёнку, затем в большом пакете для заморозки смешайте курицу с маринадом терияки и положите в холодильник на 1-2 часа.Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Смешайте в миске майонез, соус сирача и лук, посолите и поперчите.

Обжарьте ломтики ананаса на гриле, пока они не обуглятся, примерно по 2 мин. с каждой стороны. Достаньте курицу из маринада и посыпьте солью и чёрным перцем. Слегка смажьте решётку гриля растительным маслом. Жарьте курицу на гриле до готовности, по 5-7 мин. с каждой стороны. Посыпьте поджаренными семенами кунжута, а затем тонко нарежьте по диагонали.Разрежьте багет сбоку продольно пополам и слегка поджарьте на гриле. Намажьте на верхушку багета майонезную смесь. На нижнюю половину выложите слой курицы. Сверху положите жареный ананас, капусту и накройте верхней половиной багета. Нарежьте на несколько сэндвичей и подавайте с маринадом терияки.

Рецепт Сэндвича с жареной мортаделлой и сыром мюнстер.

Саб-сэндвич с капустой и курицей терияки: рецепт

Саб-сэндвич с капустой и курицей терияки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться