Здоровое питание

Вегетарианский бургер «Слоппи Джо»: рецепт

Вегетарианский бургер «Слоппи Джо»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. замороженных картофельных шариков Tater Tots (примерно 5 ст. л.)
1 ст. л. + 0,5 ч. л. смеси специй с чили
3/4 ч. л. чесночного порошка
1 упаковка (400 гр.) твёрдого тофу, обсушенного
2/3 ст. кетчупа
1/3 ст. соуса чили (например, Heinz)
2 ст. л. растительного масла
1 луковица, нарезанная
1 стебель сельдерея, нарезанный
1 морковь, нарезанная
4 булочки для гамбургеров, разрезанные горизонтально пополам
4 ломтика белого чеддера
Маринованные огурчики, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку и запеките картофельные шарики в соответствии с рекомендацией на упаковке. Смешайте с 0,5 ч. л. смеси специй с чили и 1/4 ч. л. чесночного порошка; посолите и поперчите по вкусу.Тем временем раскрошите тофу над тарелкой, застеленной бумажным полотенцем. Смешайте в миске кетчуп и соус чили.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте лук, сельдерей, морковь и щепотку соли. Жарьте, помешивая, 3 мин.ы. Добавьте оставшуюся 1 ст. л. порошка чили и 0,5 ч. л. чесночного порошка. Жарьте, помешивая, 1 мин. Добавьте тофу, 0,5 ч. л. соли и немного чёрного перца. Жарьте, помешивая, 3 мин.ы. Добавьте 3/4 ст. смеси кетчупа и соуса и 1/3 ст. воды; тушите на медленном огне до загустения, 2 мин.ы.Положите нижние половины булочки на противень. Сверху выложите смесь из тофу, оставшийся соус и сыр. Запекайте, пока сыр не расплавится, 3 мин.ы. Добавьте маринованные огурцы и накройте верхними половинками булочек. Подавайте с картофельными шариками.

Вегетарианский бургер «Слоппи Джо»: рецепт

Вегетарианский бургер «Слоппи Джо»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться