Азиатский огуречный салат
Ingredients
- 60 гр. свиной черевы (примерно 4,3 м.)
- 2,3 кг. мраморной свинины без кости из края окорока
- 2 перца чипотле в соусе адобо
- 5 зубков чеснока
- 1/4 ст. красного винного уксуса
- 1/4 ст. текилы
- Половину ч. л. молотого кумина
- 4 ст. л. крупной соли
- 4 ст. л. порошка чили анчо
- 3 - 5 ч. л. порошка чили pequeno или кайенского перца
- 2 ст. л. гранулированного репчатого лука
- 2 ст. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного орегано
- Половину ч. л. белого перца
- Растительное масло для гриля
Пошаговая рецепт приготовления
1
В миске среднего размера смешайте 3 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 0,5 ч. л. сахара и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли.Вмешайте 450 гр. нарезанных иранских огурцов, 2 нарезанных пера зелёного лука, 1/4 ст. кинзы, 2 ст. л. нарезанного маринованного имбиря, измельчённую половину стручка красного халапеньо и 1 ст. л. кунжута.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024