Детские блюда

Попкорн с пармезаном и паприкой: рецепт

Попкорн с пармезаном и паприкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Для начинки:
1 маленькое или 1/2 среднего яблока твердых сортов (весом примерно 170 гр.)
1 2/3 ст. черники
1 взбитое с 1 ст. л. сливок и щепоткой молотой корицы яйцо
Цедра 1/2 лимона
1/3 ст. самоподнимающейся муки
2 ст. л. молотого миндаля
1/4 ч. л. молотой корицы
1/4 ст. нарезанного кубиками холодного сливочного масла
2 ст. л. сахарного песка
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. нарезанного пластинками миндаля
Для теста:
2 1/4 - 2 1/3 ст. хлебной пшеничной муки
Половину ч. л. мелкой соли
2 ст. л. сахара
1/2 уп. (из упаковки весом 7 гр.) активных сухих дрожжей (примерно 1 ч. л.)
2 яйца
Половину ч. л. ванильного экстракта
Натертая цедра 1/2 лимона
1/4 ч. л. молотой корицы
Половину ст. л. теплого молока
1/4 ст. без верха размягченного сливочного масла
Дополнительное оборудование: противень для выпечки рулетов размером 33х23 см.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в небольшой миске пармезан, паприку, 1/8 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца.В сковороде среднего размера на умеренно сильном огне нагрейте масло и 3 кукурузных зерна. Когда 1 или 2 зерна лопнут, убавьте огонь до среднего и добавьте остальные кукурузные зёрна. Накройте крышкой и жарьте, периодически встряхивая сковороду, пока хлопки не утихнут, примерно 2 мин..

Переложите попкорн в большую миску, посыпьте смесью из пармезана и перемешайте.

Попкорн с пармезаном и паприкой: рецепт

Попкорн с пармезаном и паприкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться