Блюда для обеда

Спагетти с цуккини и помидорами: рецепт

Спагетти с цуккини и помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. копчёного лосося
1 огурец
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. порубленного свежего укропа
Поджаренные ломтики пумперникеля, для подачи
Необходимое оборудование: овощерезка мандолина

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.В большой миске смешайте кабачки, цуккини, помидоры, фенхель, лук, чеснок и орегано. Добавьте оливковое масло, по щепотке соли и перца и хорошенько перемешайте. Выложите овощи на 2 противня и равномерно распределите. Жарьте в духовке, пока кабачки и другие овощи не начнут поджариваться, 15-25 мин.. Переложите овощи в большую миску и накройте тарелкой, чтобы они не остыли.

Вода для макарон уже должна закипеть. Добавьте спагетти и перемешайте, чтобы макароны не слиплись. Варите до состояния аль-денте, 8-9 мин., затем слейте воду.Смешайте спагетти с овощной смесью. Сбрызните лимонным соком и перемешайте. Разложите по тарелкам. По желанию посыпьте пармезаном.

Спагетти с цуккини и помидорами: рецепт

Спагетти с цуккини и помидорами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться