Калорийность блюд

Креветки в остром чесночном соусе с имбирным рисом: рецепт

Креветки в остром чесночном соусе с имбирным рисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. сахара
1 ст. л. жирных сливок
220 гр. нарезанного горького шоколада
1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
1 ст. л. красного вина из винограда Каберне Совиньон
Кусочки кекса, для окунания
Клубника для окунания
Печенье бискотти для окунания

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера смешайте 2 и 1/4 ст. воды и кусочки имбиря и на сильном огне доведите до кипения. Добавьте рис и снова доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите, пока вода не впитается и рис не станет мягким, примерно 18 мин.. Разрыхлите рис вилкой и накройте крышкой.Тем временем в мерном стакане смешайте куриный бульон, кетчуп, острый чесночный соус, устричный соус, кукурузный крахмал и 0,5 ст. воды. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 2 ст. л. растительного масла. Добавьте креветки двумя партиями и жарьте, пока они не станут полупрозрачными, по 1-2 мин. с каждой стороны. Переложите в большую миску.

Положите в сковороду брокколи и 0,5 ст. воды и готовьте, периодически помешивая, пока брокколи не станет хрустяще-мягкой и вода не выпарится, примерно 3 мин.. Добавьте в миску с креветками.Добавьте в сковороду оставшиеся 2 ст. л. растительного масла. Положите измельчённый имбирь и жарьте до золотистого цвета, от 30 секунд до 1 мин.ы. Влейте готовый соус и тушите до загустения, примерно 2 мин.. Добавьте креветки и брокколи и перемешайте, при необходимости добавив немного воды, чтобы соус стал более жидким. Подавайте с рисом.

Креветки в остром чесночном соусе с имбирным рисом: рецепт

Креветки в остром чесночном соусе с имбирным рисом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться