Завтрак

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем: рецепт

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 больших яиц
2 ст. л. молока
1 ст. л. порубленного укропа
1 ч. л. крупнозернистой соли
2 ст. л. нарезанного шнитт-лука
60 гр. сливочного крем-сыра, размягчённого
60 гр. копчёного лосося, нарезанного
2 ч. л. оливкового масла
Для подачи: хрустящий картофель и салат месклан

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте до 190°С.Смешайте в миске яйца, молоко, укроп, соль, перец и зелёный лук. Двумя ложками или пальцами разделите сливочный сыр на маленькие кусочки. Вмешайте сыр вместе с копчёным лососем в яичную смесь.

В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте оливковое масло. Перелейте яичную смесь в сковороду и слегка перемешайте, чтобы равномерно распределить начинку. Жарьте, пока фриттата не застынет снизу, но она не должна зажариться, примерно 2 мин.. Переставьте сковороду в духовку и выпекайте, пока фриттата не застынет сверху, примерно 8 мин.. Достаньте из духовки, накройте крышкой и отставьте на 5 мин..Переложите фриттату на большую тарелку. Нарежьте дольками и подавайте тёплой или комнатной температуры.

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем: рецепт

Фриттата с крем-сыром и копчёным лососем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться