Булочки/ Выпечка/ Плюшки

Творожные пышки с джемом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 32,5 Общее время приготовления: 1 час 30

Творожные пышки с джемом – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: разрыхлитель теста, сода, творог, маргарин, подсолнечное масло рафинированное, ванилин, сахар, соль, джем, яйцо, пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло.

Ingredients

Разрыхлитель теста — 1 ч. л. = 5 гр.
Сода — 0.5 ч. л. = 6 гр.
Творог — 180 гр.
Маргарин — 80 гр.
Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. = 34 гр.
Ванилин1 гр.
Песочный сахар — 60 гр.
Соль 1 щепотка = 1 гр.
Джем — 200 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 270 гр.
Сливочное масло — 10 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте вилкой 1 яйцо, пачку творога, сахар и ванилин. Маргарин или сливочное масло 80 г растопите в микроволновке и добавьте в смесь. Добавьте подсолнечное масло. Хорошенько перемешайте. Просейте 250 г муки и добавьте к ней разрыхлитель и соду. К смеси добавьте муку, перемешивайте всё вилкой, потом руками. Тесто готово, когда перестает липнуть к рукам. Из готового теста сформируйте шар, переложите в пакет и на 40 мин. уберите в холодильник. Для штрейзельной крошки в небольшую ёмкость положите 10 г сливочного масла, 1 столовую ложку сахара, 20 г муки. Сухими руками перетрите все ингредиенты в крошку. Тесто разделите на 10 одинаковых шариков и выложите их на противень, покрытый пергаментом или антипригарным ковриком. С помощью рюмки или руками в каждом шарике сделайте углубление. Яйцом смажьте края каждой плюшки. В углубление выложите джем. Джем должен быть густым. Если используете повидло или варенье, добавьте немного манки или крахмала. Посыпьте штрейзельной крошкой каждую плюшку. Поставьте в духовку на 180° на 20 мин..