Блюда для обеда

Натуральные свиные котлеты на гриле в стиле текс-мекс: рецепт

Натуральные свиные котлеты на гриле в стиле текс-мекс

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. рапсового масла, разделите
1 ст. л. порубленного чеснока
2 ч. л. порошка чили
0,5 ч. л. хлопьев красного перца
1 банка (425 гр.) консервированных нарезанных помидоров
0,7 кг. натуральных свиных котлет на кости (примерно 5 шт.)
1 кочан белокочанной капусты
2 ст. л. яблочного уксуса
2 ч. л. коричневого сахара

Пошаговая рецепт приготовления

В большом полиэтиленовом пакете с зиплоком смешайте 2 ст. л. растительного масла, чеснок, порошок чили, соль и чёрный перец по вкусу. Добавьте половину банки помидоров (отложите оставшиеся помидоры для рецепта буррито из говядины с фасолью). Добавьте свиные котлеты, запечатайте пакет и перемешайте всё внутри. Положите пакет в миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.Разогрейте уличный гриль или сковороду-гриль на умерено сильном огне.

Достаньте котлеты из маринада и обжарьте на умеренно сильном огне, примерно по 4 мин. с каждой стороны. Перелейте маринад в кастрюлю, доведите до кипения и варите до легкого загустения, примерно 5 мин..Пока жарится свинина, приготовьте капусту. Нашинкуйте половину кочана капусты (оставшуюся половину оставьте для рецепта буррито из говядины с фасолью). В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. масла. Когда оно нагреется, добавьте капусту и жарьте, пока она не начнёт увядать, примерно 3 мин.. Затем добавьте уксус, коричневый сахар и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и тушите, пока капуста полностью не увянет и не станет мягкой, примерно 5 мин..Подавайте свиные котлеты поверх капусты. Сбрызните соусом из маринада.

Натуральные свиные котлеты на гриле в стиле текс-мекс: рецепт

Натуральные свиные котлеты на гриле в стиле текс-мекс

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться