Земляничное мороженое
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 граммов земляники
- 300 миллилитров сливок жирностью 30–38%
- 200 граммов сметаны жирностью 30%
- 1 банка (380 граммов) сгущенного молока
Пошаговая рецепт приготовления
1
Погружным блендером превратите в гладкое пюре 2/3 земляники. Продолжая взбивать, влейте сгущенку и сливки.
2
Лопаточкой добавьте в получившуюся смесь сметану, перемешайте до однородности.
3
Слегка раздавите оставшуюся землянику и лопаточкой вмешайте в молочную массу. Поставьте смесь в холодильник на 2 ч.
4
Переложите смесь в машинку для мороженого и замораживайте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, выложите в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник. Каждые 15 мин.. вынимайте и тщательно перемешивайте. Замораживайте 4–6 ч.
