Запеканка с фаршем и помидорами в мультиварке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Фарш мясной — 700 гр.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Помидоры — 400 гр.
- Кабачки — 400 гр.
- Лук репчатый — 120 гр.
- Твёрдый сыр — 75 гр.
- Растительное масло — 40 мл.
- Мелкая соль — 2.5 гр.
- Перец черный молотый — 2.5 г
Пошаговая рецепт приготовления
Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме "Жарка" до прозрачности.
Затем добавить фарш, помешать и разбить лопаткой комочки.
Посолить и поперчить по вкусу, обжарить до легкого румянца и достать из мультиварки.
Следите, чтобы в мультиварке не осталось ничего, кроме масла.
На дно чаши выложить кабачок, нарезанный тонкими полосками, в один слой.
Взбить яйца, оставить немного для смазывания запеканки.
Остальное добавить в фарш, перемешать и выложить половину смеси на слой кабачков.
Затем ещё слой кабачков, слой фарша и последний слой кабачков.
Помазать взбитым яйцом.
Помидоры тонко нарезать кольцами и положить сверху.
На помидоры натереть сыр.
Запекать в режиме выпечка 60 минут.
Слегка остудить, нарезать и подавать.
Питание
-
102 Калорий
