Запеканка с фаршем и гречкой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 700 г куриного фарша
- 2 крупные луковицы
- 2 морковки
- 250 г гречки
- 2 яблока
- 120 г сыра
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук режем кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.
2
Обжариваем в смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Охлаждаем.
3
Смешиваем с куриным фаршем, хорошо приправляем.
4
Вымешиваем до однородности и выкладываем в форму.
5
Отвариваем гречку.
6
Охлаждаем и добавляем очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр.
7
Перемешиваем и выкладываем вторым слоем в форму, слегка приминая.
8
Запекаем в духовке 200 градусов 25 минут.
9
Достаем, присыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку еще на 5 минут.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
