Запеченный стейк из красной рыбы с овощами

Как приготовить запеченный стейк из красной рыбы с овощами.

Хорошо промойте стейки, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, положите сверху веточки укропа и тимьяна .

Оставьте рыбу промариноваться на двадцать мин..

Возьмите молодой картофель .

Промойте его и разрежьте вместе с кожурой на тонкие кольца толщиной 0,4 см, посолите его .

Нарежьте тонкими кольцами репчатый лук .

Расстелите фольгу или пергамент .

Разрежьте его на 4 прямоугольника .

На каждый прямоугольник положите кольца лука, сверху картофель, поперчите всё .

Сверху выложите, рыбу и дольки лимона .

По вкусу сдобрите специями и сбрызните маслом .

Заверните конвертиками .

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать мин.или о готовности рыбы и овощей .

Когда блюдо будет готово, сразу подавайте к столу .