Яннём (корейская острая паста)
Ingredients
- перец чили 200 граммов
- чеснок 200 граммов
- парика сладкая (порошок) 20 граммов
- Мелкая соль 1 столовой ложки
- вода 30 миллилитров
Пошаговая рецепт приготовления
1
У перцев отрезаем хвостики, удаляем перегородки. Сена по желанию убираем или оставляем.
2
Чистим чеснок. Перец и чеснок режем крупными кусками и складываем в чашу блендера или измельчителя. Туда же отправляем все остальные ингредиенты. Промалываем до получения однородной массы. Всё, наша перечная паста готова!