![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/06/recept-2691-620x413-1.jpg)
Веганский суп с горохом и овощами
Ingredients
- Горох (сухой) — 1 стакан
- зеленый горошек — 200 гр.
- Стручковая фасоль — 20 гр.
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 ст. л.
- Душистый перец — 3 горошины
- мелкая соль
- петрушка — 5 веточек
- вода (фильтрованная) — 2 л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сухой горох промойте, замочите в холодной воде на 5-6 ч..
2
Промойте горох ещё раз и всыпьте в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте горошины душистого перца и варите 45 мин. на мёдленном огне.
3
Нарежьте стручковую фасоль, морковь, очищенные картофель и лук.
4
На сковороде разогрейте масло, всыпьте лук с морковью и обжаривайте 5 мин..
5
В кастрюлю с горохом всыпьте картофель, стручковую фасоль и зажарку. Варите 10 мин..
6
Добавьте зеленый горошек, выдавите через пресс чеснок, посолите и выключите. Настаивайте суп под крышкой 20 мин..
7
При подаче добавляйте в тарелку мелко нарезанную петрушку.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев