Варенье из тыквы и клюквы
Ingredients
- тыква — 600 ст. л.
- клюква — 500 гр.
- Песочный сахар — 700 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Тыкву порезать на кусочки, сложить в кастрюлю, добавить немного воды воды, (чем меньше, тем лучше) Довести до кипения (не закрывая крышкой), уменьшить огонь и потушить 10 минут.
2
За это время вода должна впитаться в тыкву.
3
Клюкву пюрировать и добавить к тыкве.
4
Добавить сахар.
5
Перемешать, довести до кипения, огонь уменьшить и варить, не закрывая крышку и периодически помешивая 40 мин..
6
За это время сироп должен загустеть.
7
Добавить палочку корицы, немного проварить.
8
Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Питание
-
209 Калорий