Варенье из малины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 800 гр. очищенной малины
- 1 кг. песочного сахара
- кусочек сливочного масла
Пошаговая рецепт приготовления
Положите ягоды в небольшую кастрюлю и медленно нагревайте, пока ягоды не пустят сок и не размягчатся.
Добавьте сахар и продолжайте нагревать и все время помешивать, пока сахар полностью не растворится.
Не кипятите! Добавьте кусочек сливочного масла.
Увеличьте огонь и доведите до бурного кипения, продолжая все время помешивать.
Варенье должно сильно закипеть, так, чтобы кипение не прекращалось и после помешивания.
Когда вы дошли до этой точки кипения, засеките время.
Продолжайте варить не убавляя огонь ровно 4 минуты.
Снимите с огня и разлейте по чистым банкам.
Способ для микроволновки: Положите ягоды в 3 л контейнер и включите микроволновку в режиме высокой мощности (готовка, не подогрев) на 4 минуты.
Вмешайте в ягоды сахар и кусочек масла.
Поставьте обратно в микроволновку и включите на 14-16 минут, через 7-8 минут выньте и размешайте.
В течение этого времени варенье должно бурно кипеть как минимум 4 минуты.
Разложите по банкам.
Время для микроволновки рассчитано для микроволновой печи мощньстью в 650 Ватт.
Если ваша микроволновая печь более мощная, сократите время готовки.
Питание
-
99 Калорий
