Тыквенное печенье с шоколадными каплями

Name: Тыквенное печенье с шоколадными каплями
Yield: 4 порции
Ingredients: Тыква — 220 гр.; Пшеничная мука — 180 гр.; Разрыхлитель теста — 1 ч. л.; Мелкая соль — 1 щепотка; песочный сахар — 150 гр.; Сливочное масло — 100 гр.; Яйца куриные — 1 шт.; Шоколадные капли — 30 гр.; Молотая корица — половину ч. л.; Молотый имбирь — половину ч. л.; Ванильный сахар — 1 ч. л.

Тыквенное печенье с шоколадными каплями

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Тыква — 220 гр.
Пшеничная мука — 180 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мелкая соль — 1 щепотка
песочный сахар — 150 гр.
Сливочное масло — 100 гр.
Яйца куриные — 1 шт.
Шоколадные капли — 30 гр.
Молотая корица — половину ч. л.
Молотый имбирь — половину ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте очищенную тыкву на куски, залейте водой и отварите до готовности. Можно приготовить ее на пару или в духовке. После этого измельчите ее в пюре.

Смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и специи.

Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности с помощью миксера. Добавьте яйцо с ванильным сахаром, и взбейте снова.

Смешайте тесто с тыквенным пюре и постепенно введите сухую массу.

В последнюю очередь добавьте шоколадные капли и ещё раз осторожно перемешайте тесто лопаткой.

Разложите печенье ложкой на пергамент на расстоянии друг от друга.

Выпекайте примерно 20 мин. при 190℃.