Творожные блинчики

Name: Творожные блинчики
Yield: 4 порции
Ingredients: Что нужно:; пшеничная мука — 120 гр.; Творог — 150 гр.; Молоко — 170 мл.; Сахар — 2 ст. л.; Яйца — 2 шт.; Растительное масло — 3 ст. л.; Мелкая соль — 1 щепотка

Творожные блинчики

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Что нужно:
пшеничная мука — 120 гр.
Творог — 150 гр.
Молоко — 170 мл.
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мелкая соль — 1 щепотка

Пошаговая рецепт приготовления

Творог протрите пестиком через сито. Яйца с сахаром и солью перемешайте венчиком, добавьте творог, перемешайте.

Влейте молоко, масло, перемешайте и всыпьте муку. Вс.

Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков (количество жидкости зависит от творога, поэтому если тесто поучилось слишком густым, добавьте ещё молока).

Сковороду с толстым дном или специальную блинницу нагрейте, можно смазать ее небольшим количеством растительного масла.

Вылейте небольшую порцию блинного теста на сковороду, поворачивая ее, чтобы тесто распределилось равномерно.

Жарьте блинчик сначала с одной стороны до золотистого цвета,

Затем переверните его и жарьте с другой.

Подавайте блинчики с вареньем, медом или сметаной.