Тонкие вафли с вареной сгущенкой

Сливочное масло растопить на водяной бане и немного его остудить.

В большую миску аккуратно разбить яйца и слегка их взбить венчиком.

Не переставая взбивать, чтобы яйца не свернулись, влить в миску растопленное сливочное масло.

Добавить сахар, пшеничную, кукурузную муку и корицу.

Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Установить в мультипекарь панели для приготовления тонких вафель.

Включить мультипекарь в розетку, закрыть его и дождаться, пока на крышке загорится зеленый огонек.

Выложить тесто в формы (по 3/4 столовой ложки – не больше, иначе тесто будет выползать наружу), закрыть крышку мультипекаря.

Готовить 2 мин.

Осторожно достать вафли из мультипекаря и переложить их на доску (если тесто все же немного вытекло из форм в процессе приготовления, то необходимо подрезать вафли острым ножом).

Дать вафлям немного остыть, половину вафель отложить в сторону.

Остальные промазать вареной сгущенкой, накрыть каждую вафлю второй из тех, что отложили и не смазывали.

Получается сэндвич из вафель.

В качестве начинки для таких вафель можно взять жидкий мед, домашнюю карамель, густой джем или варенье.

Тонкие вафли с вареной сгущенкой готовы.