Счётчик Яшы
Суп со свининой, сельдереем, помидорами и перловкой | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Суп со свининой, сельдереем, помидорами и перловкой

Суп со свининой, сельдереем, помидорами и перловкой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Свинина (вырезка) — 600 гр.
  • Перловка — 200 гр.
  • Сельдерей — 150 гр.
  • Помидоры (средние) — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Чёрный перец — 2 горошины
  • мелкая соль
  • вода (фильтрованная) — 2, 5 л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Перловку промойте и замочите на 1 час в холодной воде.

2

Свинину промойте, нарежьте небольшими кусочками и поместите в кастрюлю.

3

Добавьте перловку, лавровый лист, черный перец горошком, холодную воду и варите 50 мин. на слабом огне.

4

Крупными кусками нарежьте помидоры, морковь, сельдерей и очищенный лук.

5

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте 3 мин..

6

Всыпьте в кастрюлю помидоры, зажарку и сельдерей. Проварите все вместе 10 мин..

7

Готовый суп посолите и оставьте настаиваться под крышкой на 20 мин..

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Солянка с говядиной и охотничьими колбасками

Солянка с говядиной и охотничьими колбасками

21 июня, 2024
Суп со свининой

Суп со свининой, пшеном и зеленым горошком

21 июня, 2024
Ароматный постный суп с рисом – пошаговый рецепт

Ароматный постный суп с рисом

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ