Суп с белыми грибами, постный
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свежие боровички — 20 шт.
- Морковь
- корень петрушки
- корень пастернака
- корень сельдерей
- растительное масло
- репчатый лук — 1 головка
- картофель — 4 шт.
- Мука— 2 ст. л.
- Зелень
Пошаговая рецепт приготовления
1
Свежие боровички (20 штук) закипятить в воде, снять сверху пену.
2
Суп посолить, добавить специй, мелко порезанных кореньев, продолжать варить.
3
В растительном масле (его называли постным) обжарить полукольца лука, положить эту пассеровку в грибной отвар.
4
Через некоторое время, если грибы достаточно уварились, опустить кубики сырого очищенного картофеля в бульон и сварить, подправив суп мукой.
5
Мелко порезав душистой свежей зелени, заправить ею суп.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев