Соус чимичурри
Ingredients
- Петрушка — 1 большой пучок
- Оливковое масло Extra virgin — 100–120 г
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Орегано (сушенный) — ½ ч. л
- Чили (хлопья) — ½ ч. л
- Винный уксус — 40–50 г
- Поваренная соль по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Зелень вымыть и просушить
2
Чеснок очистить.
3
В блендер сложить зелень, орегано и чеснок. Добавить перец чили, щепотку соли, винный уксус и оливковое масло.
4
Пробить блендером до желаемого состояния (может быть более или менее однородный).
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко