Солянка с сосисками и каперсами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сосиски — 300 гр.
- Картофель — 300 гр.
- Огурцы (соленые) — 2 шт.
- Маслины (без косточки) — 100 гр.
- Каперсы — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Растительное масло — 30 мл.
- Молотый чёрный перец
- мелкая соль
- мясной бульон — 2 л.
- Петрушка — 4 веточки
- лимон (для подачи) — половина
- сметана (для подачи) — 150 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Нарежьте сосиски, соленые огурцы, петрушку, очищенные лук и картофель.
2
Обжарьте лук с сосисками до золотистого цвета на раскаленной сковороде с маслом.
3
Добавьте томатную пасту, 200 мл бульона и протушите 7 мин. В кипящий бульон всыпьте огурцы, картофель и зажарку. Проварите все вместе 10 мин..
4
Добавьте маслины и каперсы. Накройте крышкой и варите ещё 3 мин..
5
Посолите, поперчите, присыпьте зеленью и снимите с огня. Настаивайте солянку под крышкой 15 мин..
6
При подаче добавьте в тарелку лимон и ложечку холодной сметаны.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев