Слоеные пирожки с творогом в духовке

Name: Слоеные пирожки с творогом в духовке
Yield: 20 шт.
Ingredients: Картофель очищенный — 300 гр.; Пшеничная мука — 3 ст. л.; Мелкая соль — 1 ч. л.; Сыр твердый — 60 гр.; Петрушка свежая — 4 веточки; растительное масло — для обжаривания; панировочные сухари — 4 ст. л.

Слоеные пирожки с творогом в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 20 шт.

Ingredients

Картофель очищенный — 300 гр.
Пшеничная мука — 3 ст. л.
Мелкая соль — 1 ч. л.
Сыр твердый — 60 гр.
Петрушка свежая — 4 веточки
растительное масло — для обжаривания
панировочные сухари — 4 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Разморозим тесто. Мы используем замороженное тесто и потому прежде всего требуется его разморозить

В миску выложим творог и сахар. В миске смешаем творог и сахар

Взболтаем яйцо в отдельной миске и половину добавим к творогу. Отдельно взбиваем яйца и половину от массы добавляем к творожной смеси

Вилкой все хорошенько перемешаем. Хорошо перемешаем творожную начинку

Слоеное тесто раскатаем. Раскатываем тесто, которое тем временем уже разморозилось

И нарежем на одинаковые квадраты – у меня получилось 6 штук. Теперь тесто требуется нарезать на 6 кусков

На середину каждого квадрата выложим по 2 ст. л. творожной начинки, сложим в виде треугольника скрепим края теста вилкой. В центр каждого куска теста требуется положить по паре ложек творожной начинки, а потом сложить в форме треугольника и закрыть края вилкой

Все заготовки пирожков выложим на противень, застеленный пергаментом для выпечки, смажем оставшейся частью взбитого яйца, присыплем по вкусу кунжутом. Выпекать пирожки будем при температуре 180℃ примерно 20 мин. На противень застилаем пергамент и потом выкладываем сами порожки, смазывая их яйцом и посыпая кунжутом. Печь такие пироги требуется 20 мин. при температуре 180℃

Подаем к столу готовые пирожки горячими. Подавать к столу пирожки нужно горячими