Сладкий соус к мясу
Ingredients
- Черника — 2 чаш. (250 Мл) (замороженная или свежая)
- сахар коричневый — 50 гр. (можно заменить белым)
- уксус — 1 ст. л. (Белый винный или яблочный)
- тимьян — 1 ч. л. (1 ч. л. Измельченного свежего тимьяна или 1/4 ч. л. Сушеного)
- шалфей — 1 ч. л. (1 ч. л. Измельченного свежего шалфея или 1/4 ч. л. Сушеного)
- орегано — 0.25 ч. л. (Сушеный)
Instructions
Подготовим все ингредиенты для черничного соуса.
Листики тимьяна нужно снять с веточек, свежий шалфей мелко порезать.
Затем поместить замороженные ягоды, сахар и уксус в ковшик на средний огонь.
Когда ягоды разморозятся, добавить тимьян, шалфей и орегано, перемешать. Готовить 10 мин., помешивая, пока соус не загустеет.
Подавать такой соус можно как в горячем, так и в холодном виде, он хорошо сочетается со свининой, курицей и индейкой.
На базе этого рецепта сладкого ягодного соуса вы можете придумать свой вариант, экспериментируя с разными ягодами и вашими любимыми пряными травами. Интересный соус, получается, например, если заменить чернику на черную смородину. Нотку свежести внесет использование листиков мяты в соусе.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев