Сладкие жареные вонтоны
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйцо – 1 шт
- сахарная пудра, приправленная корицей
- 75 граммов сушеной вишни без косточек
- щепотка молотой корицы
- 24 обертки для вонтонов
- масло растительное для фритюра
- 25 граммов орехов кешью
- сахар коричневый
Пошаговая рецепт приготовления
1
Перемешать вишню с рублеными орехами, сахаром и корицей. В центр обертки для вонтонов положить чайную ложку начинки. Края смазать взбитым яйцом, накрыть другой оберткой и прижать края. Так же подготовить оставшиеся вонтоны. Разогреть в воке фритюр до 180°С (при такой температуре кусочек хлеба должен обжариваться до образования корочки ровно за 1 мин..). Обжарить вонтоны до золотистого цвета, опуская их во фритюр шумовкой по несколько штук. Готовые вонтоны выложить на бумажное полотенце, дать немного остыть. При подаче посыпать сахарной пудрой с корицей.
2
3
КСТАТИ Обертки для вонтонов можно приготовить самим, тонко раскатав и нарезав квадратами обычное тесто для пельменей.
4
