Десерты

Шоколадный маффин в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

Пшеничная мука — 200 г,
2 куриных яйца,
150 гр. сахара–песка,
полстакана растительного масла,
2 ст. л. Порошка какао,
полчайной ложки соли,
полчайной ложки соды,
полстакана свежего коровьего молока.

Пошаговая рецепт приготовления

Для приготовления домашних шоколадных маффинов собираем все ингредиенты из продуктового набора. Для приготовления нам понадобятся две миски, миксер и формы для маффинов. Для приготовления домашних шоколадных маффинов собираем все ингредиенты из продуктового набора. Для приготовления нам понадобятся две миски, миксер и формы для маффинов.

В более крупную миску просеиваем пшеничную муку через мелкое сито. Не пропускаем этот этап, так как он помогает получить более однородное тесто. Добавляем в муку соль, соду и шоколадный порошок какао. Тщательно перемешиваем. В более крупную миску просеиваем пшеничную муку через мелкое сито. Не пропускаем этот этап, так как он помогает получить более однородное тесто. Добавляем в муку соль, соду и шоколадный порошок какао. Тщательно перемешиваем.

В другую миску разбиваем куриные яйца и добавляем в них сахарный песок. В другую миску разбиваем куриные яйца и добавляем в них сахарный песок.

Взбиваем смесь из яиц и сахара миксером до получения однородной массы. Взбиваем смесь из яиц и сахара миксером до получения однородной массы.

В полученную сладкую яичную массу добавляем масло в указанном количестве и перемешиваем миксером в течение мин. В полученную сладкую яичную массу добавляем масло в указанном количестве и перемешиваем миксером в течение мин.

Соединяем мучную смесь с яичной массой и тщательно перемешиваем, чтобы получить однородное тесто. Соединяем мучную смесь с яичной массой и тщательно перемешиваем, чтобы получить однородное тесто.

Добавляем оставшееся молоко в тесто и снова перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко в тесто и снова перемешиваем.

Шоколадная основа для маффинов готова. Равномерно распределяем ее по формочкам. Шоколадная основа для маффинов готова. Равномерно распределяем ее по формочкам.

Выпекаем маффины в разогретой до 180℃ духовке в течение 30 мин. Выпекаем маффины в разогретой до 180℃ духовке в течение 30 мин.

Достаем маффины из духовки и оставляем их на 10 мин. , чтобы они остыли. Достаем маффины из духовки и оставляем их на 10 мин. , чтобы они остыли.

Приятного аппетита и угощайтесь вкусными домашними шоколадными маффинами!Приятного аппетита и угощайтесь вкусными домашними шоколадными маффинами!

Шоколадный маффин в духовке