Шаверма с курицей и ананасом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- бедро куриное филе — 4 шт.
- масло растительное — 1 ст. л.
- зира кардамон паприка корица соль сахар ананас свежий — 2 ломтик пита — 2 шт.
- тхина — 3 ст. л.
- Питьевая вода — 4 ч. л.
- уксус чеснок зелень йогурт греческий — 200 гр.
- перец чили огурец — 2 шт.
- помидор — 2 шт.
- лук зеленый мята петрушка базилик масло оливковое — 6 ст. л.
- капуста белокочанная — 400 гр.
- смесь 5 перцев нут — 1 ст.
Пошаговая рецепт приготовления
Смешиваем растительное масло с зирой, кардамоном, копченой паприкой, корицей, солью и сахаром, маринуем в этой смеси курицу.
Насаживаем на шпажку кольцо ананаса, затем курицу, в конце ещё одно кольцо ананаса и отправляем жариться на гриле.
Прогреваем питы на гриле.
Приготовим овощной салат.
Шинкуем огурцы, помидоры, зеленый лук, мяту, петрушку и базилик.
Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла.
Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Приготовим капустный салат.
Шинкуем капусту, мяту, петрушку и базилик.
Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла.
Солим.
Приготовим соус дзадзики.
Перерубаем 1 зубчик чеснока с зеленью, добавляем в йогурт вместе с измельченным чили, солью, куркумой и зирой.
Приготовим тхину.
Смешиваем 2 ст. л. тхины с солью, вводим воду, постоянно помешивая, затем 1/2 ч. л. уксуса.
Приготовим хумус.
Отвариваем нут и пробиваем его блендером вместе с жидкостью от отвара, солью, чесноком, зирой, 1 ст. л. тхины и 4 ст. л. оливкового масла до однородной консистенции.
Заправляем капустный салат соусом дзадзики, а овощной салат соусом тхина.
Выкладываем питы на тарелку, рядом шпажку с курицей и салаты.
Делаем из хумуса кнели и выкладываем их на питы.
Шаверма готова.
Питание
-
119 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Шаверма с курицей и ананасом»?
— бедро куриное филе — 4 шт. • масло растительное — 1 ст. л., зира кардамон паприка корица соль сахар ананас свежий — 2 ломтик пита — 2 шт. • тхина — 3 ст. л., ПитьеваяПитьевая вода — 4 ч. л., уксус чеснок зелень йогурт греческий — 200 гр. • перец чили огурец — 2 шт. • помидор — 2 шт. • лук зеленый мята петрушка базилик масло оливковое — 6 ст. л., капуста белокочанная — 400 гр. • смесь 5 перцев нут — 1 ст.
Сколько минут готовится шаверма с курицей и ананасом?
— Шаверма с курицей и ананасом можно приготовить примерно за 45 мин..
Сколько калорий в «Шаверма с курицей и ананасом»?
— Если готовить блюдо на 2 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 119 ккал.
